重金屬元素是指在標準狀況下單質(zhì)密度大于4500kg/立方米的金屬元素，區(qū)別于輕金屬元素（如鋁、鎂）。主要是指汞、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等毒性大的元素，它可以來自礦床開采，使含有重金屬元素的礦物從地下深處暴露出地表，或者通過工業(yè)加工過程排放到土壤、大氣或水中。污染的危害程度卻十分顯著，表現(xiàn)為對生物明顯的毒性效應。
常見的重金屬元素有鎘(Cd)、汞(Hg)、銀(Ag)、銅(Cu)、金(Au)、鐵(Fe)、鉛(Pb)等。重金屬元素的離子一般是有毒的，比如銅單質(zhì)無毒，但是銅離子使蛋白質(zhì)變性，有毒。鐵除外，二價鐵離子是組成人體血紅蛋白的重要元素。
糧食稻谷重金屬測定儀檢測項目：鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鎳、錳、銅、鋅、鐵、鈷等重金屬
適用范圍：糧食、蔬果、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、膨化食品、皮蛋、調(diào)味品等食品和水等。
糧食稻谷重金屬測定儀特點：
1、本儀器采用陽極溶出伏安法，檢測精度、靈敏度高
★2、檢測時不受水樣色度影響
★3、采用無汞電極，安全環(huán)保
★4、可實現(xiàn)多種元素同時檢測，也可單獨檢測
5、糧食稻谷重金屬測定儀檢測方法：標準比較法、標準加入法、標準曲線法
★6、掃描模式：線性掃描、常規(guī)脈沖掃描、微分脈沖掃描
★7、軟件可升級，可添加其他檢測項目
8、可兼容其他檢測項目：pH、電導、溶解氧、ORP等
★9、顯示：7寸電容觸摸屏，安卓操作系統(tǒng)，中文操作界面
★10、電源：DC12V可充鋰電池，待機時間>4h
11、糧食稻谷重金屬測定儀存儲容量在2000組數(shù)據(jù)以上，USB2.0數(shù)據(jù)接口